マレーシアで漢方を購入するなら！老舗漢方薬局「余仁生 Eu Yan Sang」

こんにちは！マレーシアでは、漢方の種類が豊富にあり、手軽に手に入れることができます。「余仁生 Eu Yan Sang」は、ショッピングモールに入っており、パックになった状態で売っているのでとっても便利。

こちらは「上等（Nurturing ）」栄養補給に。内容はこんな感じ↓↓↓　６種類の漢方が入っています。日本語訳怪しいですが、ヤム芋、クコの実、ツルニンジン、リュウガン、ブクリョウ、キバナオウギ。クコの実は、中華の定番、火鍋や杏仁豆腐にも使われますね。リュウガンは、マレーシアでちょー甘い飲み物としても飲まれています。

作り方はいたって簡単！これらの漢方と鶏ガラなどの肉300g、お好みで氷砂糖少々、水1500mlを火にかけて、１時間半煮ます。3 – 4人分のスープが出来上がり。私の場合は、半分の量の漢方と、ひたひたの水、鶏や豚の骨を入れて、古い炊飯器にかけます。煮立たせて、水分がお椀１杯になるまでコトコト。夜に飲むのが効果的だそうで、一杯飲んで寝ます。

こちらは、「寧神（Calming）」より良い睡眠に。値段はRM25.23（約670円）。

漢方７種類。作り方は、上記に同じです！

このほかにも、色々な漢方が売っています。

Eu Yang Sang  (Mid Valley Megamall)

LG-010, Lower Ground Floor,
Mid Valley Megamall, Mid Valley City,
Kuala Lumpur 58000