最近ドリアンアディクトになった須藤です。日本ではなじみの薄いドリアンですが、マレーシアはドリアンの原産国、果物の王様と呼ばれています(果物の女王は、マンゴスチン)。
臭いからホテルや飛行機はドリアン持ち込み禁止とか、タクシーもドリアン持っていると乗車拒否されると言われますが、臭いと言いながら、みんなビニール手袋して美味しそうに食べています。マレーシアに来たらマストで試したいことの一つですね。
マレーシアのドリアンの季節は、年に2回、6月〜7月と11月〜12月です。クアラルンプールの観光地、ジャランアローなどでは、1年中売られています。
さて、そんな5月下旬、友人の友人が2年前に農場を購入したそうで、お誘いを頂き、ドリアン農場へ行ってきました。ラッキー!(普段農場は開放しておらず、ドリアン泥棒のための犬が放し飼いで吠えています)何しろ朝行くと新鮮で美味しいドリアンが食べられるということで、朝9時に農場到着。
こちらがドリアンの木です。南国のフルーツだから、ドリアンの木もココナッツとかバナナの木を想像してたのですが、とっても意外でした。
マレーシアのドリアンは比較的小ぶりです。でも、樹上熟成なので、味は抜群。頭に落ちたら痛いだろうなぁ。
こちらは別の場所で撮影した、猫山王(ムサンキング)の品種↓↓↓
かなり、猫山王に食べられています。
猫山王って、ドリアンの品種としてよく聞きますが、実は、ジャコウネコ科の動物です。その品種を好んで食べることから由来が来ているそうです。
ジャコウネコと言えば、インドネシアでは、コピ・ルアクという名のジャコウネコの糞から採られるコーヒーが高価で売られています。
さてさて、話を戻してお待ちかね試食タイムです!
素人には、全く見た目の差が分かりませんが、ここでは、D24、D28、猫山王、カッパイという種類を頂きました。
一番美味しかったのは、やっぱり猫山王!濃厚でクリーミーな品種です。その差は歴然。その他の品種としては、レッドクラブ(Red Crab/紅虾)↓↓↓や
フオルォ(horlor/葫芦)↓↓↓という種類も人気です。
品種によって、さっぱりしていたり、苦味があったり、ちょっと塩味があったりします。
ここで、ドリアンを食べる際のワンポイント💡です!
- ビールと一緒に食べてはいけません。お腹の中で発酵すると言われています。
- ドリアンは、非常に体に熱を持つ果物なので、気分が悪くなったり、夜食べると暑くて寝れないこともあります。初めて食べる時は、少量から始めた方が良いでしょう。
- 相性の良い食べ物は、果物の女王、マンゴスチン。体を冷やす作用があるので、陰陽のバランスがとれるそうです。その他、クールダウンするために、ココナッツウォーターを飲んだり、ドリアンの殻で水を飲んだりする方法もあるようです。
- 食べ過ぎると、お腹の中でガスが溜まり、お腹の調子を悪くします。美味しいとは言え、一回に食す量はほどほどが良いですね。
◎ドリアンの栄養価◎
- カリウム、マグネシウムを始めとするミネラル分が豊富
- ナイアシンは、冷え性予防
- ビタミンB1やB2が豊富で、疲労回復
- 葉酸は、貧血予防
女性には嬉しい効能ばかりです!
気になるドリアンの価格は、一個RM20(約600円)くらい〜。キロ当たりにすると、RM20 – RM100(約600〜3000円)です。ドリアン1個は4房くらいから成っており、1房を白いトレーに入れて少量販売しています。
私は、去年初めて食べた時、あまり美味しいとは思えませんでしたが、回を重ねるごとに美味しさに目覚め、5回目くらいから美味しい😋と思えるようになりました。
初めはダメと思っても、皆さんも5回くらいは試してみてくださいね!きっと、あなたもドリアン好きです♪
いつもブログ読んでいただき、ありがとうございます。
コメント
須藤文さん、随分とドリアン通ですね。きっと、美味しいドリアンに巡り会えたのですね。美味しものを味わったら、ドリアン・アディクトになる事、間違いなし。初めてのドリアンは食感に驚いてしまうのですが、何回か食べると美味しさが分かってきましよねー。ムサンキングは苦味が美味しいですね。
ドリアン・ラバーさん、コメントありがとうございます。なるほど、私は美味しいドリアンに巡り会えたのですね!考えるだけでまた食べたくなります、笑。
ドリアンの木って力強いですね。
果実の成っているさまも、面白い。
Ayaさんは5回の挑戦でドリアン星人に。
私は1回でギブアップしました。
先日おいしそうなシュークリームを見つけ食したのですが、これがなんとドリアン味でした。
何時までもドリアン味が抜けなくて。。。
Ayaさんのブログを拝見し、ドリアン星人になれば大好きなシュークリームを美味しく頂けるかと、気持ちを新たにしているところです。
桜子さん、コメントありがとうございます。果実の成っているさま面白いですよねー。美味しいドリアンを食べるとドリアン星人になるそうです!ぜひ猫山王(ムサンキング)を試してみていただきたいです♪ペタリンジャヤですと、SS2というところにローカルのドリアンを売っているところがあります。ドリアンのシュークリーム、食べてみたいですね。今度探してみます!
ドリアン情報ありがとうございました。
SS2に行かなくちゃ。
実は私が食したドリアンシュークリームもSS2のアトリアショッピングギャラリーにありましたよ。
ドリアンシュークリームはアトレアにあるんですね!ありがとうございます、今度行ってみます(^^)
Durian in Malaysia is no 1 fruit, very expensive but taste is better than Thailand durian, so pls try even u don like it at beginning, after u try few time, u should love it, ichiban😀😂😄😈😆😅
Thank you for your comments! Yes, that is exactly I was saying on the blog ‘try few times and you’d love it’. Malaysian durian is the best😋